Solution thermique HENDI pour réchauffer les récipients culinaires
La recherche d'une source de chaleur autonome pour le matériel de restauration trouve sa réponse avec la pâte combustible pour chafing dish. Ce produit s'impose comme la référence pour maintenir les aliments au chaud dans toutes les configurations de service itinérant ou fixe.
Optimisation de la gestion thermique des buffets
Ce lot de 3 packs contenant chacun 12 pièces de 200gr répond aux exigences de volume des événements d'envergure. Sa capacité à maintenir une température idéale prévient la prolifération bactérienne tout en préservant les qualités organoleptiques des mets présentés.
Avantages logistiques pour l'organisation de réceptions
- Stockage facilité par des boîtes hermétiques empilables de 200gr.
- Planification simplifiée grâce au repère temporel de 3 heures d'autonomie.
- Compatibilité universelle avec l'ensemble des bacs et supports de maintien au chaud.
Données logistiques indispensables
Chaque unité de combustion de ce lot HENDI est formulée pour offrir un résidu minimal après utilisation. Cela simplifie grandement le nettoyage des supports métalliques et la remise en état du matériel après la fermeture des portes du buffet.
