Ce lot de 50 récipients se distingue par sa rigidité structurelle et sa modularité. Destiné aux cuisiniers pointilleux, il permet de mener à bien des cuissons complexes nécessitant une séparation stricte des éléments constitutifs du plat.
L'épaisseur sélectionnée pour ces moules garantit une répartition rapide de la chaleur sur toute la surface cutanée des aliments. Vos frites de patates douces d'un côté et vos filets de poulet de l'autre bénéficient d'un traitement thermique optimal.
Le rebord des plats est spécialement usiné pour permettre une fixation rapide et solide du couvercle fourni. Cette spécificité offre une excellente sécurité lors des manipulations et permet d'empiler les préparations dans le réfrigérateur pour un gain de place conséquent.
| Propriété | Mesure nominale |
|---|---|
| Longueur hors-tout | 203 mm |
| Largeur hors-tout | 133 mm |
| Hauteur de la lèvre | 30 mm |
| Nombre de compartiments | 2 zones distinctes |
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